今日の食パンもん「豆おかき」
NTが豆おかき(あられ)をあんまし好きちゃうという理由で作った後、放置状態やった今日の食パンおかき。豆おかきを激しく差別するNTはおかき界のレイシストでふ😁
DSCF5317 (2)
↓【制作工程】
DSCF5213
↑下絵塗り:豆=ブレンディエスプレッソ、おかき=オリジナルブレンドコーヒー&ハサミで輪郭切り込み入れ
DSCF5214
↑レンジでチンし丸めたラップを押し当て高さ出ししスプーン柄で大まか形成
DSCF5215
↑竹串・糸通し持ち手部分を使って細部形成
DSCF5216
↑豆部分にブレンディモカを上塗り&ブレンディエスプレッソでおかき焼き色入れ
DSCF5219
↑竹炭で豆の黒色部分描き入れ
DSCF5223
↑裏面
↓艶出しのマヨネーズを塗って完成
11-16DSCF5259 (2)