今日の食パンもんは函館でチェーン展開してるラッキーピエロ一番人気商品「チャイニーズチキンバーガー」
食べたお人の話ではこのバーガー、美味しい上、ボリュウーム満点なんやそうだす。他にもオムライス・焼きそば・ラーメン・ハンバーグ・あんかけ焼きそばもあって、どれもこれも超デカ盛り😆函館に行く機会のあるお人は絶対行ってみてちょ

北海道のホテル朝食ビッフェは豪華&種類が多いので有名。ラッキーピエロも安ぅて美味しいてボリーミィー。同じ厳寒の地やったら長野と違ごて北海道を選んどいたら良かったなぁ🥺
・・・と、又々長野県民を敵に廻す発言のNT(笑)

DSCF9962 (2)
5ae0c450
↓【制作工程】
DSCF9862
↑下絵塗り描き:鶏唐揚げ=ブレンディエスプレッソで色付け後にマヨネーズを塗ておく、レタス=メロンシロップ+抹茶オーレ+山ごぼう漬け汁、&糸通し持ち手部分で輪郭切れ込み入れ
DSCF9863
↑レンジでチンし丸めたラップを押し当て高さ出ししラップ越しに竹割り箸で大まか形成
DSCF9864
↑ラップを外して竹串・竹割り箸・スプーン柄で細部形成
DSCF9865
↑裏面
DSCF9867 (2)
↑針先で胡麻輪郭彫入れ&ブレンディエスプレッソ・ビーツ汁・竹炭で唐揚げの再色付け&水で薄めた中華甘味噌を塗ってパンの色付け
DSCF9917 (2)
↑レタスにメロンシロップを重ね塗り&胡麻に艶出しのマヨネーズを塗る
↓レタスに竹炭で陰影入れして完成
DSCF9943 (2)