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今日の食パンもんは気温の低さに合わせて温ったかい「🍜ラーメン」
モデルは福島県白河市にある『らーめん海』の手打ち麺、魚介系醤油スープの白河ラーメン。NTはラーメンに疎いんで知りませんでしたけど、白河は全国的にも知られるラーメン処で白河市内には約100軒を超す味自慢の店があるそうだす😋

白河ラーメンのはじまり
『その歴史は明治時代にさかのぼります。全国各地のラーメンのルーツは屋台が主流であったのに対し、白河は店舗が始まりでした。 明治20年(1887)、木伏源兵衛は「亀屋」というお汁粉屋を始めます。しかしお汁粉屋では夏場人が入らないという悩みがあり、そこで息子の木伏源松がひらめいたのは白河にはまだどこにもない支那そばでした。大正10年(1921)、横浜での修業を経て、源松は手打ちラーメン屋「亀源」を創業。亀源はその後、一代で店は閉められましたが、「白河ラーメン」が日本のラーメン史から見ても早いスタートを切ることができたのは、こうした源松の果敢な挑戦によるものであったことに他なりません』・・・白河観光ガイドHPより
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mavic_2白河節系ラーメン
↓【制作工程】
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↑竹串で彫描き ↓下塗り
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↑レンジでチンして立体感出し ↓ラップを外して細部形成 
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↑竹炭・インスタントコーヒー・かき氷シロップ(イチゴ)・ビーツ・抹茶パウダー・かき氷シロップ(ブルー)で色付け
色付け材料
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↑裏面 ↓艶出しのマヨネーズと蜂蜜を塗って完成
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堪忍ですけどコメント頂いても返事はしません🙇質問への返答は後日、本文記事にて。こんな我儘で傲慢な奴にコメントなんてする必要無いと思いますけど、どうしても言いたい事があるお人が居はったらコメントしてちょ😉
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