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日本で初めて食パンをスライスして売ったのは進々堂なんやそうだす。1952年当時は画期的なことやったみたい。NTが子供の頃はコンビニなんて無かったですけど、その頃は「進々堂製パン」「山崎製パン」「シキシマ」等のパンメーカーが自分とこのパンだけを売る小売販売店（ほとんどが委託店）を持ったはりましてんか。NTん家の近所にあったのは進々堂のパン屋さんで、ちょくちょく買いに行ったもんでふ😋現在ブーランジェリー進々堂として販売したはるようなパン類は『ブール進々堂』というちょっと高級な店が別にあって、そこで売ったはったな。
そうそう進々堂北山店（植物園の北向かい）と三条店では朝食メニューの中にパン食べ放題というのがあります。但しパン食べ放題になるスペシャルブレックファストの値段は1500円とちょっとお高い（以前はもっと安かったらしい）、一番安いのでパン食べ放題＆ドリンクセットの950円。うーん🤔どうなんやろ？950円とか1500円出すんやったら、何んも食べ放題にせんでも好きなパンを選んで食べる方がエエとケチなNTは思うけど、このパン食べ放題 結構人気あるみたいで朝から行列なんやとか。まぁ取敢えず京都へ行く機会があるお人は進々堂覗いてみてちょ
↓【制作工程】
↑スプーンを使って彫描き ↓竹炭で細部描き入れ＆立体感出し
↑インスタントコーヒー・漬物の汁・ビーツを加えて全体を色付け
↑裏面 ↓艶出しのマヨネーズを塗って完成
コメント
コメント一覧 (10)
北山店、よく前を通っていました。
マールブランシュの食べ放題の方が記憶にあります。
食べ放題にはサンドウィッチもあったし、紅茶もおかわりした記憶があります。
田舎には小洒落たケーキ屋さんの食べ放題なんてなかったし、工学部女子には女子でケーキ屋に行く習慣もなかったから、京都に来て初めてケーキ屋さんでケーキを食べたかもってくらい新鮮でした。
その近くのセカンドハウスもよく行ってましたね。
あの頃はよく食べていました😋
shokupan_nt
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パンの食べ放題ってやったはるんですなあ
食べ放題言うたかて そないに食べられるもにゃおへんし
私も好きなん選んで。。。の方がよろしな
前に京都まいまいって言うのんに入っていて 京都のパン屋巡りしたことあります
なんでも京都はパンの消費量が関西でか日本でか一番やそうで
新しいもんは京都から流行る言うのんを聞いて納得したこと思い出します
shokupan_nt
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マールブランシュは出来た当時を覚えてますわ。マールブランシュはケーキとお菓子専門みたいやし、パン食べ放題の方はもしかしてスグ近所にあるブリアン北山と違うかな？ブリアン北山が建ってるとこは昔、田んぼか畑でしてんでぇ。マールブランシュも今は近所が皆んなお洒落な店になって違和感ないけど、創業当時は隣が畑（又は田んぼ）でちょっと浮いてしね🤭
北山通りの現在ロイヤルホストがあるとこ、昔は美味しぃ洋食屋さんがあって時々食べに行ってました。店名はオークやったかな🤔北山資料館の斜め向かい辺りにはハーゲンダッツの店があったりでNTにとってもあの辺は懐かしぃとこだす
セカンドハウス、北山にも店出さはったんや？ＮＴは河原町今出川を下がったお店の方しか知らんけど、あっこの前を通る度、甘い匂いがしてたのを記憶してまふ。当時はバナナパウンドケーキが人気やったけど今はどうなんやろ？そうそうこの河原町今出川の店、昔は半地下（3分の1地下程度やったかも）でしてん。けどストリートビューで確認したら、今はフラットなってた。底上げしはったんやろか？
shokupan_nt
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進々堂のパン食べ放題のパンは店側が用意するパンを選ぶシステム。それがハード系のパンが多いらしいし、食べ放題し続けるとメッチャ顎がだるなるみたいですで。やっぱ我々には向いてまへんな
『京都まいまい』というのを知らんかったんでググってみたら、4月12日開催のミニツアーに「【京の不動産】古都のウラ事情をぶった斬り！不動産ブロガーと巡る京都の玄関口 ～30年塩漬けの一等地！？法と民のせめぎ合い、いわくつき土地売買か…」というのがあって面白そう🤩
NT昔、枳殻邸（東本願寺の庭園）を買ぉた人を知ってましてん。NTが知り合ぉた頃、既に大谷家と裁判中やったんですけど、このお人にマンションを紹介したら、そのマンションの建物が拳銃で撃たれるちゅう事件が起きて・・・うーん、やっぱ普通の人ではないんやなと妙に納得した次第だす😅そんなわけで京都の訳アリ、事件もん物件に関しては今も興味深々。ホンマ懲りひん性格やわ🤭
shokupan_nt
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まだ始まったばっかりの頃から よぉ利用さしてもろてましてんわ
ベタな企画から NTはんが言うてはるような癖の強そぉなんまであって＾＾
初めは企画も少うおしたけど どんどん増えました
NTはんのお返事見してもろて ほんまに久しぶりに覗いたら えらい繁盛で
なんや嬉しなりました
枳殻邸を買いはった方がいてたんですか！！！
NTはん お知り合いやなんてすごい！！
なんや面白そう言うたらあかんけど 面白そうだすな
いっぺんお話聞いてみたいような いやいや危ないことかもかもなんて思てます
shokupan_nt
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NTさんへ
サンドウィッチはフィンガーサンドウィッチみたいなものでした。アフタヌーンティーに出てくるやつ。
さっき思い出しましたが、新々堂の食べ放題も行きました、従姉妹と！
やっぱりマールブランシュの方が良かったです。
ブリアン北山はパンを買いに行ったことがあるかも。webで見てなんとなく記憶があります。京都はパン屋さんが多いですね。
そうそうロイホ、ほとんど記憶がないです〜。
家を探しに行った時に食べたような。
コンサートホール前のお好み焼き屋さんはよく行っていました。
セカンドハウスは駅のそばで、なんか2階に上がったところだった気がします。
色々食べたけど、結局は基本的に学食しか食べてなかったです。
出町柳店はよく店の前をチャリで通ってました。
入ったことはなくて。あそこ半地下だったのですね！
そうそう、北大路通りから下鴨中通を南方向に下ってすぐにあった中華料理屋さん、行ったことありますか？今は面影もなく。
shokupan_nt
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『京都まいまい』で
「【パン】京都・新大宮パンまつり！パンライターと4軒のパン屋さんへ～あの名店1号店から自家製レーズン酵母まで、店主に聞く京都とパン屋の物語～」というツアーを発見しました♪
大宮の商店で思い出しましたけど、あっこの商店街は昔、年末の売り出し時に宝くじを販売しはったんです。そしたらそのくじを買ぉたお客さんの中から高額当選者が出て！・・・で、宝くじを販売した事がバレて警察が動いたという事件がありましてんか。宝くじ販売で利益を得たわけと違うけど、宝くじの販売というのは地方自治体が指定したとこしかアカンのですて。そやし勝手に販売したら法律違反。高額当選者さえ出ぇへんかったらバレへんかったのにと（違法と知らずに売ったはったみたいやけど）商店街の当時の役員は悔しがったはったと思いますわ😁
※枳殻邸絡みの話は表立って書くと差し障りがあるかもやし、れんげそうさんとこに鍵コメで書いときました。その鍵コメントへの返事は不要ですしね～
shokupan_nt
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「マールブランシュと違ごて、ブリアン北山と違います？」なんて偉そうなことホザいて堪忍でした😓
北山にコンサートホールが出来てること自体知らんかったです！とうわけでお好み焼き屋さんの存在も存じまへん。そうそうロイヤルホストが出来る前にあったお店は「レストラン北山」という名前でした。ほんで「オーク」の方が北山から下鴨中通を下がったとこにありましてん
北山通りに「すぐきのなり田」が奇抜なビルを建てはって、そのテナントの一つで、なり田の息子さんがショットバーをやったはった。当然おつまみは全部なり田のお漬けもんちゅう😁そのビルももう無いみたい。北山通りに面してメゾン中島というレンガ貼りのマンションがあって、その中にスイミングスクールがあったんやけど、あのマンションも無くなったんやろか？北山も様変わりして、ＮＴは浦島太郎子状態ですわ
＞北大路通りから下鴨中通を南方向に下ってすぐにあった中華料理屋さん
その中華屋さんは知らんかも。NTが時々行ってたのは北大路下鴨本通りを南に下がって東に入った「蕪庵」という中華屋さん。ここはお庭が綺麗で好きやったのにいつの間にか閉店したはった。残念😥
shokupan_nt
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NTさんへ
蕪庵さん、知らなかったです。
住んでたとこから近いけど、この界隈は足を踏み入れたことがなくて。
下鴨神社の北側の塀の道はしょっちゅう通ってましたけど、そこから北は未知の世界でした。
もっと色んなところに行っておけば良かった。
shokupan_nt
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京都の人間でも知らん店いっぱいありましたでぇ。友達に連れていってもろた店なんて、一筋南の通りまではしょちゅう行ってたのに、そこに美味しぃ店があるなんて全然気付きもせぇへんかったもん
昔話ついでに北山通りのことをちょっと聞いてもろとこかな。北山通りは昔、自動車教習所を東に通り過ぎた辺りから道幅がメッチャ狭なってましてん。というのもその土地の所有者である地主のオバちゃんが頑として京都市に土地を売ろぉとしゃあれへんかったから。何十年と交渉し続けてもオバちゃんは首を縦に振らず、終いには道幅を狭してる その出っ張った部分にゴディバが店舗建てて出店。地主オバちゃんは「絶対この土地売る気なんて無い！！！」と世間にも意思表示しはったくらいやった。けどね、京都市としてもこの戦いに負けるわけには行かへん。で、最終手段である「強制執行」を行使。その代わり相場の何倍もの価格で土地買取りとなったみたい。京都市は夕張市並みに昔から財政難やのに、ホンマ無駄遣いなこといっぱいしたはりますわ😏
shokupan_nt
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